Nos complace anunciar que en El Olivo del Abuelo Miguel hemos finalizado con éxito la recolección de nuestras aceitunas en las almazaras de Montoro (Córdoba), Osuna (Sevilla), Antequera (Málaga) y Los Villares (Jaén). Tras un meticuloso proceso de selección y molturación, nuestros nuevos aceites de oliva virgen extra de la campaña actual ya están envasados […]
Aceite de Oliva Fresco: La Nueva Campaña de El Olivo del Abuelo Miguel Con el otoño llega el momento de la cosecha en El Olivo del Abuelo Miguel. Estamos en plena campaña, recolectando y molturando nuestras aceitunas para producir aceite de oliva fresco de la máxima calidad. Este proceso anual es el alma de nuestra […]
Aceite de Oliva Virgen Extra con Limón en Ayunas: Un Ritual Saludable El aceite de oliva virgen extra es conocido por ser uno de los ingredientes estrella de la dieta mediterránea, y sus beneficios para la salud han sido documentados ampliamente. Si añadimos el limón a esta ecuación, los efectos positivos de esta combinación pueden […]
Aceite de oliva en la gastronomía global El aceite de oliva ha dejado de ser exclusivo de la cuenca mediterránea para convertirse en un ingrediente esencial en la gastronomía global. Su versatilidad, sabor y beneficios para la salud lo han hecho destacar en cocinas de todo el mundo. Desde las tradicionales ensaladas mediterráneas hasta recetas […]
Cosecha de Aceituna en Otoño: El Momento Clave en El Olivo del Abuelo Miguel El otoño marca una fase fundamental en la cosecha de aceituna. Es en esta estación cuando los olivos nos regalan su fruto más preciado, la aceituna, después de meses de cuidado. En El Olivo del Abuelo Miguel, este es el momento […]
Regala Historia, Salud y Elegancia con El Novio del Mollete Cuando se trata de hacer un regalo especial, El Novio del Mollete es una opción inigualable, que combina un aceite de oliva virgen extra de alta calidad, un diseño premiado y una historia entrañable que conecta con el corazón de la cultura española. No solo […]
El 20 de septiembre se celebra el Día de la Paella, una fiesta que honra a uno de los platos más icónicos de la gastronomía española. Así como la paella es una joya de nuestra cultura culinaria, el aceite de oliva virgen extra es el ingrediente esencial que eleva su sabor a otro nivel. En […]
El Aceite de oliva virgen extra, es más que un simple ingrediente en la cocina española; es un símbolo de identidad cultural. Este “oro líquido” ha sido esencial en la vida de los españoles durante siglos, moldeando la gastronomía y las tradiciones del país. Historia del Aceite de oliva en España El aceite de oliva […]
En El Olivo del Abuelo Miguel, creemos que la cocina saludable puede ser deliciosa y sofisticada. Hoy te presentamos una receta que combina frescura, sabor y la riqueza del aceite de oliva virgen extra: Ravioli de Calabacín con AOVE El Novio del Mollete y Salmorejo Realfooding. Esta creación es perfecta para quienes buscan disfrutar de […]
Celebrando el Día del Medio Ambiente con El Olivo del Abuelo Miguel El 5 de junio es una fecha especial en el calendario global: el Día Mundial del Medio Ambiente. Este día, promovido por las Naciones Unidas, busca concienciar sobre la importancia de proteger nuestro planeta y fomentar acciones sostenibles. En El Olivo del Abuelo […]
